Kochen und Backen

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Geschrieben von Hase67 am 11.09.2008, 13:51 Uhr

Was dem Besuch anbieten?

Hier in Baden gibt es eine Tradition, die für solche Fälle ideal ist: Kartoffelsuppe mit Apfelkuchen.

Für 13 Uhr kannst du einfach eine Kartoffel/Lauch oder Kartoffel/Gemüsesuppe kochen, davon kannst du auch etwas mehr machen, damit es für abends noch reicht.

Und als üppigeren Nachtisch bzw. erst etwas später, dann zur Kaffeezeit, gibt es einen gedeckten, versunkenen oder Elsässischen Apfelkuchen, du kannst aber auch Apfelpfannkuchen oder Beignets machen. Zu allem passt halbsteif geschlagene Vanillesahne oder Vanilleeis bestens...

LG

Nicole

 
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