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Geschrieben von suchepotentenmannfürsleben am 29.12.2009, 22:31 Uhr

Tiramisu - Varianten gesucht

Wer hat erprobte Ideen?

LG und Danke!
S

 
6 Antworten:

Re: Tiramisu - Varianten gesucht

Antwort von claudi700 am 29.12.2009, 22:40 Uhr

orangentiramisu
erdbeertiramisu (ist jetzt grad nicht so einfach ;-)
zimttiramisu (mit oder ohne beeren)
apfel- oder kirschtiramisu
himbeertiramisu

wir hatten mal bei einer weihnachtsfeier im büro weißbier-tiramisu... war saulecker, da ist so wenig alk drin, dass man es sowieso kaum schmeckt ;-)

claudia

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Re: Tiramisu - Varianten gesucht

Antwort von Fru am 29.12.2009, 23:43 Uhr

Ich mags mit Waldfrüchten sehr gern!!

LG
fru

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Re: Tiramisu - Varianten gesucht

Antwort von Mia_76 am 30.12.2009, 10:19 Uhr

Hallo!

Ich hatte erst letztens ein Guiness-Tiramisu. Dachte ja erst, hm, weiß net, Guinness ist ja nicht sooo mein Fall. Aber ich muß sagen: Saulecker!!! Einfach statt dem Kaffee Guinness oder ein dunkles Bier nehmen und damit die Biskuits tränken. Amareto kommt wohl etwas in die Creme.

Gruß
Mia

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Re: Tiramisu - Varianten gesucht

Antwort von kanja am 30.12.2009, 12:41 Uhr

Lebkuchentiramisu - superlecker! Gabs bei uns als Nachspeise am 1. Weihnachtstag.

lg Anja

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Eine meiner Varianten ist "Tiramisu light"

Antwort von DieTwins.Tina am 30.12.2009, 12:52 Uhr

Ich schichte immer in Cappuccinotassen:

Busquit (in Espresso / Kaffee) getaucht
Masse aus Kaffeejogurth + geschlagene Sahne
Obst (super sind Erdbeeren, gibt es aber gerade nicht. Oder Orangenfilets, Kiwischeiben, Kirschen)
Nochmall Masse aus Kaffeejogurth + geschlagene Sahne

Oben drauf entweder dekorieren mit Stückchen Biusquit-Keks oder Obst oder mit Kakao bestreuen.

LG Tina

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Re: Tiramisu - Varianten gesucht

Antwort von claudi700 am 18.01.2010, 7:28 Uhr

hallo,

wenn kinder mitessen, würde ich von vorne herein auf ein früchte-tiramisu ausweichen, damit auch kein kaffee notwendig ist:

300 g himbeeren
saft von 2 zitronen
130 g Zucker
1 pck. vanillezucker
250 g magerquark
500 g mascarpone
100 ml himbeersaft
ca. 350 g löffelbiskuits

ein paar himbeeren beiseite legen. zitronen auspressen, zu den himbeeren geben, mit zucker und vanillezucker verrühren, durch ein sieb streichen.

quark mit mascarpone glattrühren, himbeerpüree und 2 el himbeersaft dazugeben und alles gut verrühren.

eine lage löffelbiskuits in eine rechteckige form geben, mit himbeersaft beträufeln, eine schicht creme aufstreichen, dann wieder biskuits, mit saft beträufeln, wieder creme. oberste schicht soll creme sein. vor dem servieren mit ein paar himbeeren verzieren.

über suchfunktion findest du auch noch ein rezept für orangentiramisu, ist auch ohne alk.

claudia

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