Geschrieben von suchepotentenmannfürsleben am 29.12.2009, 22:31 Uhr |
Tiramisu - Varianten gesucht
Wer hat erprobte Ideen?
LG und Danke!
S
Re: Tiramisu - Varianten gesucht
Antwort von claudi700 am 29.12.2009, 22:40 Uhr
orangentiramisu
erdbeertiramisu (ist jetzt grad nicht so einfach ;-)
zimttiramisu (mit oder ohne beeren)
apfel- oder kirschtiramisu
himbeertiramisu
wir hatten mal bei einer weihnachtsfeier im büro weißbier-tiramisu... war saulecker, da ist so wenig alk drin, dass man es sowieso kaum schmeckt ;-)
claudia
Re: Tiramisu - Varianten gesucht
Antwort von Fru am 29.12.2009, 23:43 Uhr
Ich mags mit Waldfrüchten sehr gern!!
LG
fru
Re: Tiramisu - Varianten gesucht
Antwort von Mia_76 am 30.12.2009, 10:19 Uhr
Hallo!
Ich hatte erst letztens ein Guiness-Tiramisu. Dachte ja erst, hm, weiß net, Guinness ist ja nicht sooo mein Fall. Aber ich muß sagen: Saulecker!!! Einfach statt dem Kaffee Guinness oder ein dunkles Bier nehmen und damit die Biskuits tränken. Amareto kommt wohl etwas in die Creme.
Gruß
Mia
Re: Tiramisu - Varianten gesucht
Antwort von kanja am 30.12.2009, 12:41 Uhr
Lebkuchentiramisu - superlecker! Gabs bei uns als Nachspeise am 1. Weihnachtstag.
lg Anja
Eine meiner Varianten ist "Tiramisu light"
Antwort von DieTwins.Tina am 30.12.2009, 12:52 Uhr
Ich schichte immer in Cappuccinotassen:
Busquit (in Espresso / Kaffee) getaucht
Masse aus Kaffeejogurth + geschlagene Sahne
Obst (super sind Erdbeeren, gibt es aber gerade nicht. Oder Orangenfilets, Kiwischeiben, Kirschen)
Nochmall Masse aus Kaffeejogurth + geschlagene Sahne
Oben drauf entweder dekorieren mit Stückchen Biusquit-Keks oder Obst oder mit Kakao bestreuen.
LG Tina
Re: Tiramisu - Varianten gesucht
Antwort von claudi700 am 18.01.2010, 7:28 Uhr
hallo,
wenn kinder mitessen, würde ich von vorne herein auf ein früchte-tiramisu ausweichen, damit auch kein kaffee notwendig ist:
300 g himbeeren
saft von 2 zitronen
130 g Zucker
1 pck. vanillezucker
250 g magerquark
500 g mascarpone
100 ml himbeersaft
ca. 350 g löffelbiskuits
ein paar himbeeren beiseite legen. zitronen auspressen, zu den himbeeren geben, mit zucker und vanillezucker verrühren, durch ein sieb streichen.
quark mit mascarpone glattrühren, himbeerpüree und 2 el himbeersaft dazugeben und alles gut verrühren.
eine lage löffelbiskuits in eine rechteckige form geben, mit himbeersaft beträufeln, eine schicht creme aufstreichen, dann wieder biskuits, mit saft beträufeln, wieder creme. oberste schicht soll creme sein. vor dem servieren mit ein paar himbeeren verzieren.
über suchfunktion findest du auch noch ein rezept für orangentiramisu, ist auch ohne alk.
claudia
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