Tipps, Rezepte für eine unkreative Kochanfängerin?

Hey ihr lieben :)

also mein Auflauf letztens hat gut geschmeckt, ich muss sagen ich mags lieber ohne Fleisch.
Hab mal gefüllte Paprika gemacht, trotz viel Salz usw schmeckte es fad.
Dann mache ich nun Tomatensoße selber, schmeckt immer anders.
Und habe Fisch im Ofen gemacht, auch total super.
Vielen Dank euch noch einmal.

Nun fehlen mir Ideen was ich machen kann.
Sonst mache ich noch Spinat, Kartoffeln & Fischstäbchen oder Haferbrei. Hm mehr fällt mir auf die schnelle nicht ein.

Meine Mutter hat mir Kochbücher geschickt, super erklärt! Aber mir gefallen so wenige Rezepte.
Und bald wollen 2 Freunde bei mir essen, ein tolles Gericht das ich gelernt hab.
Naja die beiden haben dieselben Essgewohnheiten wie ich, sind also leicht zu beeindrucken ;)