Suche Rezept für eine leckere Nudesuppe..

eine asiatische Variante:

Hühnerfilet in kleine Stücke schneiden und in Sojasoße und Ketjab Manis marinieren. Reis oder Nudeln vorkochen (ich nehme Fadennudeln) Mu-Err Pilze in heißem Wasser einweichen, abtropfen lassen, kleinschneiden (wer die Pilze nicht mag, Champis tuns auch) Lauchzwiebel, etwas Knoblauch, Erbsen, Sojasprossen, Paprika (auf Wunsch etwas Karotte) und die Pilze anbraten. Hühnerbrühe dazu mit den Nudeln.

Hühnchen anbraten und ebenfalls zur Suppe. Mit 5-Gewürz-Pulver und Sojasoße abschmecken. Petersilie drüber.

LG Sue