Sherry

Hb freundlicherweise mal bei Mr Google orakelt und bin darauf gestoßen, dass Pale Cream Sherry einfach "nur" etws lieblich ist, während üblicher Sherry aus trockenem Wein gemcht wird:

"Üblicherweise wird Sherry (oder Fino) als trockener Wein hergestellt. Für den "etwas anderen Geschmack" ist aber auch Sherry mit etwas Süße gefragt. Dafür ist der Pale Cream Sherry gemacht: hier wird junger trockener Sherry/Fino mit süßem Most der Rebsorte Pedro Ximenez versetzt und so erhält man den wunderbar reichhaltigen, süßen Sherry mit seinem typischen mandelartigen Geschmack und feiner Süße."

Suse