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Geschrieben von melle2378 am 07.05.2010, 23:18 Uhr

Rhabarber Frage dazu,

Ich hab heute Rhabarber gekauft und wollte den ganz normal kochen. Nun fragt mein Freund mich ob ich da Eischnee unter heben kann. Kennt das wer und kann mir ein Tip geben ? Muß der Rhabarber erst abkühlen ?

 
1 Antwort:

Re: Rhabarber Frage dazu,

Antwort von claudi700 am 07.05.2010, 23:21 Uhr

du kannst kompott daraus kochen und eischnee-kugeln dazu reichen.

oder eben kuchen backen (mit baiser), ist ein klassischer rhabarberkuchen.

claudia

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