zurück| Geschrieben von anett2311 am 02.05.2009, 11:18 Uhr |
RHABARBERKUCHEN
Ich möchte einen Rhabarberkuchen backen, und habe noch folgende Sachen vorrätig:
Mehl, Zucker, Eier, Butter, saure Sahne, 250 g Quark, 1 kg Rhabarber, diverse Gewürze die man event. noch gebrauchen könnte sind auch da
Fällt Euch noch ein leichtes, leckeres Rezept ein ???
PS.: Danke übrigens für die Bananenmuffin-Rezepte habe viele gebacken und sind bei unserem Picknick super angekommen und haben lecker geschmeckt.
LG Anett
Beitrag beantwortenRe: RHABARBERKUCHEN
Antwort von claudi700 am 02.05.2009, 12:59 Uhr
hallo,
hier ein rezept für die springform:
teig:
200 g mehl
1 tl backpulver
60 g zucker
1 pck. vanillezucker
1 prise salz
1 ei
125 g weiche butter
belag:
600 g rhabarber
70 g zucker
2 eier
100 g zucker
1 pck. vanillezucker
250 g quark
2 el speisestärke
teig kneten, gefettete springform damit auskleiden. mit einer gabel am boden einsteichen, bei 180 grad 10 - 12 minuten backen.
rhabarber putzen und in ca. 2 - 3 cm lange stückchen schneiden, auf den kuchenboden legen, mit zucker bestreuen. noch mal 25 - 30 minuten backen.
lg
claudia
Hilfe brauche ein schnelles rezept für zuckerguss ohne zitrone
Kuchen für Prinzessinen Party ...
Auf Mikrowelle etwas legen?
Umfrage: Wie viele Kochbücher besitzt ihr?
Rezept für amis
Kann man das Bananenkuchenrezpept auch für Muffins verwenden ???
Was mach ich bloß???
Hähnchenunterschenkel
Brauche super leckere salat rezepte...
