zurück| Geschrieben von miemie am 25.06.2015, 12:58 Uhr |
Rezeptidee mit unsichtbarem Gemüse :-)
Ich brauche mal ein paar Rezept-Tipps. Brauche ein bisschen Abwechslung was mein Rezept-Repertoire anbelangt.. Die Herausforderung dabei sind meine Kinder, die kein gekochtes Gemüse essen, das man als solches erkennt (außer Kartoffeln). Eintöpfe (für die Kinder schön klein pürriert 
) und Gemüsesuppen gehen also. Aber, wie gesagt, ich bräuchte da mal ein paar neue Rezepte. Wer hat Ideen???
VG
miemie
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Re: Rezeptidee mit "unsichtbarem" Gemüse :-)
Antwort von katja13 am 25.06.2015, 13:34 Uhr
Ich hab in der Bolognese ganz viel Gemüse versteckt. Möhre, Paprika, Sellerie, Zucchini, Tomaten natürlich und Zwiebeln. Alles köcheln, pürieren und dann das separat angebratene Mett dazu.
Re: Rezeptidee mit "unsichtbarem" Gemüse :-)
Antwort von DecafLofat am 25.06.2015, 16:06 Uhr
darf ich dir dieses buch hier empfehlen? mal so als eindenkhilfe in die thematik. wenn man es dann einmal einigermaßen in seine abläufe integriert hat, gehts von selbst.
(ich brauche das buch z B gar nicht mehr... kanns dir gern überlassen gg kleines geld)
http://www.amazon.de/Mama-das-schmeckt-super-Lieblingsgerichte/dp/3442391512/ref=cm_cr_pr_product_top?ie=UTF8
Re: Rezeptidee mit "unsichtbarem" Gemüse :-)
Antwort von Philo am 25.06.2015, 17:35 Uhr
Hallo,
ich hab das Glück, gute Esser zu haben, weiß aber von meiner Arbeit im KiGa, dass es Kinder gibt, die bei Gemüse überlistet werden müssen.
Vielleicht is hier was dabei:
- Lasagne / Bolognese mit Gemüse und Hack
- Kartoffelstampf als Kartoffel-Gemüse - Stampf
- in Frikadellen lassen sich gut Möhren (geraspelt) unterjubeln
- in (Tomaten-)Soßen habe ich auch immer kleines Gemüse drin
kein gekochtes Gemüse heißt: Rohkost schon? Dann gibt's täglich zum Essen einen Teller mit Gemüsesticks und Kräuterquark.
Guten Appetit,
Philo
Re: Rezeptidee mit "unsichtbarem" Gemüse :-)
Antwort von Irish83 am 25.06.2015, 20:09 Uhr
Man kann prima jede Art Gemüse pürieren und als Soße anbieten. Also zB Möhrensoße, Erbsensoße uswusw
Ansonsten Kartoffel-Gemüse-Brei, oder nett angerichtete Rohkost (zB Paprikaschiffchen).
Wie alt sind denn deine Kids? Hilft vll wenn sie dir beim Kochen helfen? Oder würde es helfen Gemüse anzubauen, das die Kinder pflücken und essen können?
Re: Rezeptidee mit "unsichtbarem" Gemüse :-)
Antwort von miemie am 26.06.2015, 13:29 Uhr
Danke für eure Ideen :-) Rohkost essen die beiden. Gibt es jeden Abend mit Dip. Bin somit nicht besorgt, dass sie zu wenig Gemüse essen. Es geht mir eher darum mal wieder was anderes zu kochen, meine Rezepte langweilen mich langsam :-) Gemüsesaucen könnte ich tatsächlich mal wieder ausprobieren. Alle anderen Ideen gehören schon zu unserem alltäglichen "Rezept-Repertoire". Beim kochen helfen tun sie auch gern und Gemüsebett steht im Garten. Dennoch wird gekochtes Gemüse verweigert …naja gibt Schlimmeres.
Danke euch!!!
Re: Rezeptidee mit "unsichtbarem" Gemüse :-)
Antwort von miemie am 26.06.2015, 13:34 Uhr
Ich habe von dem Buch schon gehört und habe früher schon überlegt es mir zuzulegen. Wäre somit an einem Kauf interessiert. Habe versucht dir eine PN zu schicken aber du hast den Empfang deaktiviert...
Re: Rezeptidee mit "unsichtbarem" Gemüse :-)
Antwort von Irish83 am 26.06.2015, 20:24 Uhr
da hilft nur immer wieder probieren. Können Sie vielleicht sagen, was sie nicht mögen?
Gemüsemuffins wäre vll noch eine Idee. Oder Gemüse vom Blech, wie Kartoffeln
Ansonsten koch normal, wenn sie Rohkost haben sie doch ihr Gemüse/Vitamine. Notfalls eben eine Portion Obst mehr
Re: Rezeptidee mit "unsichtbarem" Gemüse :-)
Antwort von miemie am 28.06.2015, 12:44 Uhr
Danke für deine PN! Prima, meld dich einfach. :-)
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