Geschrieben von Purpura am 18.01.2017, 16:25 Uhr |
RezeptIdeen für Gemüsemuffel
Hallo,
Also mein kleiner Gemüse- und Obstmuffel(2j)wird beim Essen ziemlich gelinkt von mir.
Möchte er Pizza essen, dann wird ein Vollkornteig gemacht und Gemüse z.B. Zucchini oder Aubergine mit rein geraspelt. In die Soße kommen pürierte Karotten mit rein. Den Belag darf er sich aussuchen. Meistens möchte er dann nur Soße und ein bisschen Käse.
Bei Nudeln gibt es dann meistens Spagetti. Da kann man auch ganz toll Gemüsestreifen als bunte Nudeln drunter jubeln. Wieder ein paar Sorten Gemüse mit in die Soße reingeschmuggelt und schön püriert.
Bei Brötchen mache ich es ähnlich wie beim Pizzateig. Möchte er süße Brötchen essen, dann kommt z.B. Apfelmus oder Kleingematschte Banane mit in den Teig. Als "Marmelade" gibt es einfach grob Püriertes Obst.
Ansonsten mach ich das ähnlich bei Pfannekuchen. Werden sie herzhalft kommt irgendwas an Gemüse mit rein. Bei süßen meistens Apfelmus und Banane. So spart man sich den Zucker. Denn das obst hat ja auch reichlich Eigensüße.
Ansonsten biete ich als zwischenmahlzeit immer wss kleineschnittenes an Gemüse oder Obst an. Unter Kartoffelpürre lässt sich auch immer gut was druntermogeln. Gerade helles gemüse wie Blumenkohl oder Kohlrabi. Er bekommt aber auch eine Portion Gemüse so mit auf den Teller. Entweder isst er es oder lässt es sein.
Viellicht ist da was für euch mit bei.
- RezeptIdeen für Gemüsemuffel - Julia.L 18.01.17, 13:06
- Re: RezeptIdeen für Gemüsemuffel - kanja 18.01.17, 14:24
- Re: RezeptIdeen für Gemüsemuffel - Purpura 18.01.17, 16:25
- Re: RezeptIdeen für Gemüsemuffel - mama-nika 18.01.17, 20:56
- Re: RezeptIdeen für Gemüsemuffel - Purpura 19.01.17, 10:48