Geschrieben von baby_im_juli am 05.11.2010, 8:36 Uhr |
Rezept fuer kalte salzige Blätterteigtaschen?
Möchte Blätterteigtaschen machen, die auch gut einen Tag später und kalt gegessen werden können. Ideen?
Ich hatte mal auf einem Fest Blätterteigtaschen gefuellt mit Schinken. Guerkchen und Karottenstreifen, aber da muss noch irgendeine Sosse daran gewesen sein, weil die Fuellung relativ saftig war. Hat jemand ein Rezept hierfuer?
lg,
Alexandra
Re: Rezept fuer kalte salzige Blätterteigtaschen?
Antwort von claudi700 am 05.11.2010, 8:38 Uhr
du kannst immer einen klecks gewürzten sauerrahm zur füllung geben, dann bleiben die taschen saftig.
alternative füllungen:
tomate-mozzarella
schinken-käse
lauch-käse
pilz-zwiebel-käse (pilze mit zwiebeln kurz anbraten)
salami-käse
hack-tomate-käse (hack anbraten)
speck-zwiebel
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Schnelle Hilfe! Blätterteigtaschen
Hallo! Ich bräuchte mal bItte schnell eure Hilfe. Für heute Nachmittag hat sich Besuch angekündigt und ich hab noch Blätterteig zu Hause, so wie ein Glas Kirchen und Vanillepudding. Da lässt sich doch bestimmt was draus machen oder??? Kann ich das einfach alles vermischen und ...
von Little-coco 05.11.2009
Stichwort: Blätterteigtaschen
Blätterteigtaschen mit Quark - wer kann mir helfen?
Hallo, habe letzten einen tolle Blätterteigtasche mit süßem, trockenen Quark und Pfirsich gegessen. Wie bekomme ich den Quark so hin? Es soll ein dänische Variante gewesen sein. Hab schon bei google geschaut, dort gibt es nur was mit Nüssen? Hat jemand ein ...
von Luma 08.04.2009
Stichwort: Blätterteigtaschen
Blätterteigtaschen vorbereiten
Vielen Dank für Eure leckeren Rezepte!!! Kann ich pikante Blätterteigtaschen (Spinat/Feta und Käse-Schinken) schon am Tag zuvor zubereiten? Wenn ja, sollten sie dann im Ofen noch mal aufgewärmt werden oder schmecken sie auch ...
von zuckerschnitte 03.09.2008
Stichwort: Blätterteigtaschen
Blätterteigtaschen mit käse
Guten Morgen Ich habe noch Schinken der muss weg und auch noch Gouda! Schinkennudeln sowie Spaghetti Carbonara hats erst gegeben. Jetzt hab ich mir gedacht mach ich so Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse und nen schönen gemischten Salat dazu! Sind die so einfach wie ...
von Mieze86 14.04.2008
Stichwort: Blätterteigtaschen
Meine allererste Schoko-Sahne-Torte
Mini-Silikon-Formen -- was machen
Picknick mit Problemen
Hefeteig ich frag zum hundertsten mal finde es über suche nicht...
2 Fragen zu Reis
Wie macht ihr den letscho schnitzel???
Leinsamen einweichen - wieviel wasser?
Kreuzkümmel...was damit würzen?
Kochen OHNE tierisches Eiweiss