zurück| Geschrieben von Littlefoot301 am 12.08.2008, 13:24 Uhr |
Rezept für Nachspeise gesucht
Suche ein bestimmtes Rezept für eine Nachspeise.
Dort kommt Quark, Pumpernickel, Johannisbeeren und Schokoladenraspeln rein (das Ganze wird dann abwechseln geschichtet). Finde das Rezept nicht mehr in meinem Fundus und wie viel von jedem weiß ich nicht mehr.
Kann mir jemand mit einem Rezept aushelfen?
Beitrag beantwortenMeinst du das hier???
Antwort von knuddel-maus am 12.08.2008, 13:30 Uhr
Habe das hier in meiner Rezeptesammlung:
Westfälische Quarkspeise
* 375 g Quark
* 1 EL Zitronensaft
* 1 Prise(n) Salz
* 4 EL Zucker
* 250 ml Sahne
* 500 g Johannisbeeren
* 2 Scheibe(n) Pumpernickel
* 1 Packung(en) Vanillinzucker
* 50 g Schokoladenraspel
Zubereitung von Westfälische Quarkspeise
Die Sahne leicht schlagen. Den Quark mit dem Zitronensaft, Salz und Zucker schaumigrühren und die Sahne unterheben. Den Pumpernickel reiben und mit Vanillinzucker vermischen. Die Johannisbeeren zuckern. Schichtweise Quark, Johannisbeeren und Pumpernickel in Gläser füllen und mit geraspelter Schokolade und einigen Johannisbeeren garnieren.
LG EVA
Re: Meinst du das hier???
Antwort von Littlefoot301 am 12.08.2008, 13:41 Uhr
Super, danke ;-)
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