Rezept für Brokkolisalat

Brokkoli ganz kleins chnieden
1 Apfel auch in ganz kleine würfel oder quader schneiden,
ebenso ein bund radieschen
und evtl. 1/2 mango

pinienkerne dazu

dressing aus dem saft einer zitrone, einem EL Honig, salz und pfeffer, evtl. etwas Olivenöl

etwas ziehen lassen, der Zitronensaft "gart" den brokkoli ein bisschen, seeeeeeeeehr lecker