Paprika-Hacklfeischkuchen

Hey
habe oben genanntes Rezept jetzt schon 2mal gemacht und es schmeckt uns supergut. Hier für Euch wen es interessiert

Zutaten für den Teig
150 g Kartoffeln 25 Minuten kochen, abgießen und zerstampfen
80 g weiche Butter
150 g Mehl

Alles miteinander verrühren und eine 26er eingefettete Springform damit auslegen

Zutaten:

3 Paprika rot, gelb und orange
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
3 EL Olivenöl
Pfeffer,Salz, Paprikapulver
150 g Creme fraiche
150 ml Milch
3 Eier
Salz und Pfeffer
2 EL Tomatenmark

Die Paprika in Würfel schneiden, die Zwiebel ebenfalls würfeln. Beides in Öl ca 4 Minuten anbraten und rausnehmen. Dann das Hackfleisch krümelig anbraten mit Salz und Pfeffer sowie Paprikapulver würzen. Parika dazugeben, alles verrühren und auf den Teig geben.
Jetzt Creme fraiche, Milch Eier Tomatenmark verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Ganze über die Hackfleisch-Paprikamasse geben und bei 200°C im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen.

Guten Appetit.

Ich werde beim nächsten mal weniger Fleisch nehmen stattdessen evt. noch Mais und Kidneybohnen dazugeben. Stelle ich mir auch superlecker vor.

LG Merry