Geschrieben von Littlefoot301 am 14.04.2008, 9:40 Uhr |
Panna Cotta ohne Gelantine
Hat jemand ein Rezept dazu?
Ist das dann mit Agar-Agar? Schmeckt Agar-Agar neutral? Hatte es schonmal, dass es fischig schmeckte (eine Freundin hatte eine Torte damit gemacht).
Re: Panna Cotta ohne Gelantine
Antwort von claudi700 am 14.04.2008, 10:04 Uhr
hallo,
agar-agar funktioniert schon, bei überdosierung kann es fischig schmecken.
claudi