zurück| Geschrieben von NICOSI am 31.08.2012, 17:11 Uhr |
Kürbiszeit- her mit euren tollen Rezepten
gerne von Kürbissuppen, Kürbiskuchen, Aufläufen??? Was gibts sonst noch so??? Ich bin gespannt...
NICOSI die früher Kürbis gar nicht mochte, vor 2 Jahren aber auf den Geschmack gekommen ist.
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Re: Kürbiszeit- her mit euren tollen Rezepten
Antwort von Leewja am 31.08.2012, 18:04 Uhr
Herbstsalat
Rotblättriger Salat
Kürbisspalten, im Ofen gebacken
angebratene Schinkenwürfel oder Bacon-Streifen
feine rote-Zwiebelstreifen, angebraten
geröstete Pecan- oder Walnüsse in stückchen
Parmesanhobelspäne ;)
Dressing aus Walnussessig, Olivenöl und Senf , evtl. noch mit etwas ahornsirup
Leewja
Antwort von NICOSI am 31.08.2012, 18:12 Uhr
der Salat hört sich sehr lecker an. Diese Kürbisspalten aus dem Ofen, welchen Kürbis nimmst du dazu, würzt du die Spalten und wie lange lässt du die drin???
Re: Nicosi
Antwort von Leewja am 31.08.2012, 18:56 Uhr
hokkaido, nur mit ein wenig öl bestrichen, salzen und pfeffern tu ich später.
ich lass sie bei 180 grad drin, bis sie weich sind. 
Re: Nicosi
Antwort von NICOSI am 31.08.2012, 19:11 Uhr
super, Danke Dir. Werd ich morgen Abend gleich mal machen.
Re: Kürbiszeit- her mit euren tollen Rezepten
Antwort von Kauko:-) am 31.08.2012, 19:44 Uhr
Apfel-Kürbis oder Erdbeer-Kürbismarmelade
Re: Kürbiszeit- her mit euren tollen Rezepten
Antwort von swimmadel am 31.08.2012, 21:53 Uhr
Ich habe mal bei einer Freundin Kürbis-Risotto gegessen. Das war ganz traumhaft. Leider habe ich kein Rezept dafuer, aber so als Anregung ;) bei Chefkoch findet man bestimmt ein Rezept für Kürbisrisotto.
@Leewja
Antwort von NaniBanani am 01.09.2012, 19:35 Uhr
Das Rezept für deinen Salat klingt einfach lecker... das werd ich auf jeden Fall ausprobieren!
Dankeschön!
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