zurück| von kababaer am 06.12.2010, 21:03 Uhr |
Kuchen von aussen schon fertig aber innen noch flüssig, wie bekomm ich den innen
"gar" ohne das es mir aussen zu dunkel wird ?? Hab jetzt schonmal Alufolie drauf gelegt. Was kann ich noch tun ?
Ist ein sehr schokoladiger Schokokuchen (zusätzlich noch 400 g Schoki drin)
LG kaba
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Re: Kuchen von aussen schon fertig aber innen noch flüssig, wie bekomm ich den innen
Antwort von claudi700 am 06.12.2010, 21:04 Uhr
alufolie ist gut.
gerade die "richtigen" schokoladenkuchen mit wenig bis gar keinem mehl sollen innen fast noch flüssig sein.
Re: Kuchen von aussen schon fertig aber innen noch flüssig, wie bekomm ich den innen
Antwort von kababaer am 06.12.2010, 21:06 Uhr
Wird der denn beim abkühlen noch was fester ??
hab 300 g Mehl drin
Der backt jetzt schon 1 1/2 Stunden und ist wie Wackelpudding in der Mitte. Achso 175 grad hab ich
LG
Re: Kuchen von aussen schon fertig aber innen noch flüssig, wie bekomm ich den innen
Antwort von claudi700 am 06.12.2010, 21:11 Uhr
ja, der wird noch ein wenig fester, aber bei 400 g schokolade ist es klar, dass das länger dauert ;-)
lass ihn abgedeckt noch backen und im ausgeschalteten ofen abkühlen.
Werd den in ner viertel Stunde ausschalten, weil da will ich ins Bett Lol
Antwort von kababaer am 06.12.2010, 21:13 Uhr
könnte auch den mäusen Bescheid sagen obwohl die nagen den Kuchen weg.........
Wow mir fällt grad auf das seit letzter Woche Ruhe ist. Die letzte Maus hatte ich im Schuh sitzen als ich den anziehen wollt. Schauder
LG
Re: Werd den in ner viertel Stunde ausschalten, weil da will ich ins Bett Lol
Antwort von claudi700 am 06.12.2010, 21:17 Uhr
wääääh.... ich finde mäuse nicht eklig, aber auf solche überraschungsmomente kann man verzichten...!
Re: Werd den in ner viertel Stunde ausschalten, weil da will ich ins Bett Lol
Antwort von kababaer am 06.12.2010, 21:21 Uhr
Ich hatte so gebrüllt das der Postbote das noch gehört hatte draussen vorm Gartentor . Was hat der mich angeguckt als ich die Haustür rausgestürzt kam. Aber Mäuse geht gar nicht und Spinnen auch nicht. Hatten jetzt schon 5 mäuse in den Fallen. Zum Glück bringt Sohnemann die dann raus, ich kann das nicht. Da würd die Falle immer mit wegfliegen aufm Kehrblech mir zeitung drauf......
LG kaba
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