Geschrieben von emilie.d. am 06.05.2014, 23:28 Uhr |
Komisch
Ich habe das aus meiner Organik aber anders in Erinnerung: dass, sobald Waldmeister blüht, die entsprechenden Triebe kaum noch "Aroma", also Cumarinsäure enthalten und dass man deshalb möglichst vor der Blüte sammelt bzw. dann Triebe, die keine Blüten haben.
Wenn dem tatsächlich so wäre, dass die Konzentration an Cumarinsäure während der Blüte steigt, könnte man dementsprechend doch auch weniger Triebe verwenden, oder nicht?
- Waldmeister in der Bowle-nur VOR der Blüte? - felsnase4 06.05.14, 9:15
- Re: Waldmeister in der Bowle-nur VOR der Blüte? - Leewja 06.05.14, 9:28
- Re: Waldmeister in der Bowle-nur VOR der Blüte? - Holzkohle 06.05.14, 10:38
- @Holzkohle-Danke,aber das beantwortet meine Ausgangsfrage nicht! ;o) - felsnase4 06.05.14, 11:01
- Re: Waldmeister in der Bowle-nur VOR der Blüte? - roti120392 06.05.14, 14:03
- Komisch - emilie.d. 06.05.14, 23:28
Bowle-Rezept
War "umrechnen von Springform auf Blech"
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Eismaschine
Suche Rezept für Marmorkuchen mit Traubenzucker
Suche Fingerfood zum Nachtisch
Selbstgemachte Spätzle, kann man die aufheben bis zum
@ DK Ursel, aber gern auch an andere mit Erfahrung.
Mein kind wird 1 jahr alt kann er schon vom grill mit essen