Kohlrabi

hier mal eine kopie von einer bekannten.

sie hat es sehr gut beschrieben:

Ausreichend grosse Kohlrabi schälen und ca. 20 Minuten kochen.
Dann oben einen Deckel abschneiden und aushöhlen.
Das Ausgehöhlte nicht wegwerfen.
In einer Pfanne Hühnerbrustgeschnetzeltes recht klein geschnitten anbraten.
Gut würzen, vor allem mit Knoblauch.
Frische Kräuter rein, sehr gut geeignet sind aber auch diese gemischten italienischen Kräuter aus der Gefriertruhe.
Das Ausgehöhlte Zeugs rein, ein paar Teelöffel Sahne und Frischkäse.
Die Kohlrabi damit füllen, in eine Auflaufform geben.
In warmen Wasser (ca. 500ml) einen halben Brühwürfel auflösen, Den Rest Sahne rein und dann in die Auflaufform.
Das Ganze dann bei 200° in den Ofen.
Dauer ca. 30-40 Minuten bis die Kohlrabi aussen leicht angebräunt sind.

Alternativ zur Hühnerbrust gehen z.B. gekochter Schinken, Hack usw