zurück| Geschrieben von germanit1 am 30.07.2016, 16:40 Uhr |
Kartoffeln aufbewahren
Kann ich rohe Kartoffeln in Scheiben schneiden und einfrieren? Kind will mal wieder Kartoffeln essen. Nur habe ich keinen kuehlen Platz im Haus (Keller gibt es nicht und in der Wohnung habe ich zwischen 28 und 30 Grad). Kaufen muesste ich ein Netz mit 1,5 oder 2 kg.
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Re: Kartoffeln aufbewahren
Antwort von claudi700 am 30.07.2016, 18:20 Uhr
Roh und eingefroren schmeckt hinterher eklig...
Ggf. als Pü oder gekocht und in Würfel oder Stäbchen funktioniert.
Re: Kartoffeln aufbewahren
Antwort von Dreikindmama am 30.07.2016, 21:45 Uhr
Rohe Kartoffeln werden süß wenn sie Frost abbekommen.
Gruß
Sylvia
Re: Kartoffeln aufbewahren
Antwort von MayasMama am 30.07.2016, 22:25 Uhr
Naja 2 kg Kartoffeln wird man doch auch zu zweit innerhalb von 3-4 Gerichten los:
Einmal Ofenkartoffeln mit Quark, einmal Fisch mit Salzkartoffeln, einmal Kartoffelstampf zum Fleisch und einmal Pommes/Kartoffelecken/Reiberdatschi etc.
Oder von einem davon etwas mehr machen und jemanden zum Essen einladen ;-)
Drei Tage Kartoffeln als Beilage wären mir persönlich lieber als eingefroren und wieder aufgetaute Experimente...
Nachtrag
Antwort von MayasMama am 30.07.2016, 22:33 Uhr
Wenn es in deinem Kühlschrank eher warm, also über 6 Grad, ist, kannst du sie auch problemlos in einer Papiertüte bis zu zwei Wochen in den Kühlschrank stellen.
Ist dein Kühlschrank allerdings zu kalt, passiert das gleiche wie beim Einfrieren - die Stärke wird zu Zucker und die Kartoffeln somit süß...
Re: Kartoffeln aufbewahren
Antwort von germanit1 am 31.07.2016, 16:26 Uhr
Dann muss ich mal die Temperatur im Kuehlschrank messen.
Bei uns gibt es nur selten mal Kartoffeln. Wir essen meistens Nudeln in verschiedenen Formen mit Sauce. Fleisch essen wir auch kaum. Halt mediterane "Diaet".
Re: Kartoffeln aufbewahren
Antwort von kanja am 02.08.2016, 18:17 Uhr
Gibt es bei euch keinen Wochenmarkt, auf dem man Kartoffeln auch einzeln kaufen kann?
Re: Kartoffeln aufbewahren
Antwort von germanit1 am 02.08.2016, 18:31 Uhr
Bei uns gibt es auf dem Wochenmarkt, Kleidung, Kleidung, Kleidung, Schuhe, Spielsachen / Naehsachen, Pflanzen und Haehnchen.
Re: Kartoffeln aufbewahren
Antwort von Morla72 am 12.08.2016, 11:45 Uhr
In eigentlich jedem Supermarkt kann man doch Kartoffeln auch einzeln kaufen?
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