Käsesahnesoße

das kommt darauf an.

für eine gute käsesauce nehme ich ein gemisch aus milch und sahne, dann wird der gewünschte käse reingegeben (z. b. gorgonzola und mozzarella), leicht nachwürzen mit etwas pfeffer und wenig salz, nach geschmack noch kräuter rein.

welche käse nimmst du, dass die sauce rot wird? chester? das ist m. e. nicht lecker.