Ich hab was leckeres gegessen und brauch (Rezept-)Hilfe

Das war eine Kugel von ca 5cm Durchmesser, Konsistenz wie Marzipan, wars aber nicht. Wird wohl aus kleingebröseltem Rührkuchen gemacht, Masse war hell, es schmeckte süß und irgendwie...saftig. Bissel wir früher die Punschkuchen, aber ohne Alkohol und eben helle Masse.
Himmel, ich brauch das Rezept!!! Kann mit irgendwer sagen, was das in etwa sein könnte?