Her mit euren Couscous-Rezepten!

Knobi und Frühlingszwiebeln in Olivenöl anschwitzen. Dosentomaten zugeben und mit Brühe auffüllen. Aufkochen. Couscous zugeben und den Topf vom Herd nehmen. Ca. 20 Min. quellen lassen, bis der Couscous weich ist. Kidneybohnen und Mais zugeben.
Mit Pfeffer, Salz abschmecken (wer mag auch scharf mit Chili).

Dazu schmecken Hähnchenschnitzel und ein Kräuterquark.