zurück| Geschrieben von Ole020304 am 17.06.2013, 13:01 Uhr |
Grill Butter Rezepte gesucht.
Suche mal eine andere Grill Butter wie Kräuterbutter ect. Was macht ihr so feines, am besten direkt mit Rezept.
Vielen Dank
Gruß Andrea
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Re: Grill Butter Rezepte gesucht.
Antwort von pothi am 17.06.2013, 13:26 Uhr
tomatenbutter
1 Päckchen butter
1 tube Tomatenmark
1 spritzer Tabasco
2-3 zehen Knoblauch
salz, pfeffer
alles vermengen und kalt stellen
lg
Re: Grill Butter Rezepte gesucht.
Antwort von Sonntagskinder am 17.06.2013, 13:32 Uhr
Kräuterbutter:
1 Päckchen Butter
2 Knoblauchzehen
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
frische Petersilie
Butter etwas weich werden lassen dann lässt sie sich besser verarbeiten.
Knoblauch klein hacken, und mit den Gewürzen (mit dem Paprikapulver nicht sparsam sein ) zur Butter geben und gut verarbeiten. Zum Schluss dann die Petersilie unterrühren.
Re: Grill Butter Rezepte gesucht.
Antwort von claudi700 am 17.06.2013, 14:12 Uhr
ich mag gerne
bärlauchbutter
meerrettichbutter
zitronen-/limettenbutter (lecker zu gegrilltem fisch und meeresfrüchten)
currybutter
wenn du rezepte brauchst, bitt einfach kurz bescheid geben (sonst tippe ich mir umsonst einen wolf ;-)
ganz lecker ist auch pilzbutter
Antwort von wesermami am 17.06.2013, 14:56 Uhr
ein paar champignons mit butter andünsten, würzen...zerkleinern und unter butter rühren...suuuuuuperlecker
zwiebelbutter
Antwort von Holzkohle am 17.06.2013, 21:05 Uhr
Zwiebeln recht klein schneiden, in der Pfanne anrösten und mit Zucker karamelisieren lassen, das Ganze mit weicher Butter und einem Klecks Tomatenmark verrühren. Schön sieht das auch aus, wenn Du die Butter in Alufolie legst und dann rollst.
Re: Grill Butter Rezepte gesucht.
Antwort von Morla72 am 18.06.2013, 9:29 Uhr
Andere Tomatenbutter:
1 Pck. Butter etwas warm werden lassen und zusammen mit knapp einem Glas eingelegte Tomaten (die vorher abtropfen und abtupfen, damit sie nicht mehr ganz so ölig sind, etwas klein schneiden) mit dem Pürrierstab pürrieren und wieder im Kühlschrank fest werden lassen.
Kam auf jeder Grillfeier gut an.
Re: Grill Butter Rezepte gesucht.
Antwort von flower86 am 18.06.2013, 20:44 Uhr
noch ne Tomatenbutter
200 g Butter (weiche)
200 g Frischkäse
ca 5 El Tomatenmark
1 Zwiebel (sehr fein würfeln)
1 Chilischote (nehme aber auch oft nur chiliflocken)
Salz, Pfeffer
n.b. Tomatenwürzsalz
Einfach alles vermengen und fertig. Ist bei uns der absolute Renner
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