zurück| Geschrieben von 5kidsundich am 20.06.2008, 19:32 Uhr |
Grieß ?
Habe hier noch ein fast volles Paket mit Weichweizen Grieß auser Grießbrei fält mir nichts ein habt ihr noch eine idee was ich machen könnte daraus ??? LG
Beitrag beantwortenRe: Grieß ?
Antwort von Strangelove3107 am 20.06.2008, 19:42 Uhr
So ganz Spontan fallen mir Grießkekse ein. aber hab leider zur zeit kein Rezept zur hand. schau doch mal im Netz. falls ich gleich noch eins finde (tippe gerad alle meine Rezepte ab) Schreib ichs dir rein!
Re: Grieß ?
Antwort von claudi700 am 20.06.2008, 19:45 Uhr
hallo,
schoko-grieß-kuchen
grießschnitten
grieß-käse-nocken
grießnocken auf fruchtspiegel (oder mit frischen früchten)
claudi
Re: Grieß ? @claudi
Antwort von maus07 am 20.06.2008, 19:55 Uhr
claudi, könntest du mir vielleicht das Rezept von den grieß-käse-nocken geben, hört sich lecker an... bitte, bitte.....
lg
maus07
Re: Grieß ?
Antwort von 5kidsundich am 20.06.2008, 19:59 Uhr
schoko-grieß-kuchen
grießschnitten
Bite Bitte das REZEPT CLAUDI 100000000 DANK
Nadine
rezepte
Antwort von claudi700 am 20.06.2008, 20:32 Uhr
hallo,
schoko-grieß-kuchen (springform)
250 g grieß
250 ml milch
2 eier
150 g zucker
5 tropfen bittermandelaroma
200 g geriebene mandeln
50 g mehl
1 pck. backpulver
100 g säuerliche marmelade
1 tafel zartbitterschokolade
grieß in die milch einrühren, 10 minuten quellen lassen. eier und aroma mind. 5 minuten cremig rühren, grießmasse unterheben, restliche zutaten unterheben. eine springform mit backpapier auslegen, teig einfüllen. bei 170 grad ca. 60 minuten. nach dem erkalten 1 x durchschneiden und mit säuerliche rmarmelade bzw. gelee bestreichen (z. b. sauerkirsch oder johannisbeere). kuchen zusammensetzen, mit geschmolzener schokolade überziehen.
grießschnitten:
0,5 l milch
20 g margarine
20 g zucker
eine prise salz
schale einer unbehandelten zitrone
150 g grieß
1 - 2 eier
Paniermehl
milch mit margarine, zucker, salz und zitronenschale aufkochen, topf vom herd nehmen. grieß unter rühren einstreuen und quellen lassen. eier unter den brei rühren und in eine mit backpapier ausgelegte kastenform füllen. anschließend einige stunden auskühlen lassen. form stürzen, in scheiben schneiden, in paniermehl wenden und in der pfanne ausbacken. mit zimt-zucker, kompott, apfelmus oder frischen früchten oder eis servieren.
du kannst die schnitten auch ohne zucker und zitronenschale zubereiten, dafür, kräuter, pfeffer und mehr salz reingeben und als deftige beilage zu schmorbraten o. ä. reichen.
claudi
Re: Grieß ? @claudi
Antwort von claudi700 am 20.06.2008, 20:57 Uhr
guckst du 
50 g weiche butter
1 ei
70 g grieß
40 g geriebenen emmentaler
1 tl salz
pfeffer, muskat
1 el schnittlauchröllchen
butter und ei schaumig schlagen. grieß und den geriebenen käse dazu geben. mit salz, pfeffer und muskat abschmecken, schnittlauch unterheben.
In einem großen topf salzwasser zum kochen bringen und runterschalten, damit es nur noch siedet. mit 2 teelöffel nocken abstechen und in das salzwasser geben.deckel drauf und ca. 15 minuten im siedenden wasser ziehen lassen. die käsnockerl sind fertig, wenn sie oben schwimmen. du kannst sie mit salat servieren oder als beilage zu braten etc.
claudi
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