zurück| Geschrieben von JuniMama am 03.03.2011, 21:20 Uhr |
Gibt es denn auch Gewürzmischungen ohne Geschmacksverstärker usw??
Ich habe mal diese Kräuterlinge zum Streuen gekauft. Italienische Kräuter, Gartenkräuter oder wie die alle heißen.
Es steht auf jedem Döschen drauf für was die anzuwenden sind, also für Eintöpfe, Aufläufe, Eierspeisen, Nudelgerichte usw usw.
Leider steht da "Geschmacksverstärker..." in der Zutatenliste.
Kann man solche fertig gemischten Kräuter auch ohne Geschm.verstärker bekommen?? Ich tu mich mit der Zusammensetzung von einzelnen Kräutern immer sehr schwer
Beitrag beantworten
Re: Gibt es denn auch Gewürzmischungen ohne Geschmacksverstärker usw??
Antwort von Kikilotta am 03.03.2011, 21:32 Uhr
http://www.bioforce.ch/de/produkte/gesunde_ernaehrung/herbamare_original.php
Wir brauchen meist das hier...ist sehr lecker und gar nicht mal soo teuer. An verschiedenen Märkten oder in speziellen Gewürzhandlungen gibts auch ganz tolle Gewürzmischungen, ohne Geschmacksverstärker - brauchts ja nicht bei getrockneten Gewürzen.
Leider gibts kaum geschmacksentstärkte *g* Brühe (Bouillon sagt man bei uns)...schade!
Liebe Grüsse, Kikilotti
Re: Gibt es denn auch Gewürzmischungen ohne Geschmacksverstärker usw??
Antwort von Foreignmother am 04.03.2011, 9:55 Uhr
Also bei uns in der Schweiz gibt es ganz normale getrocknete Kraeutermischungen, mit oder ohne Salz, aber ohne Geschmacksverstaerker. Das faengt bei den beliebten "Herbes de Provences" an, das gleiche gibt es auch auf italienisch, Alpenkraeuter, etc. Oder eben Kraeutersalze, teilweise in der Muehle zum mahlen. Daneben gibt es auch Mischungen mit getrockneten anderen Gewuerzen (Chili, Zimt, Allspice, etc.). Einfach bei den getrockneten Kraeutern schauen.
Gruss
FM
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Hilfe - schnelles Rezept ohne Geschmacksverstärker
Aaaahhhhhh, hilfe!!!! Steh voll aufm Schlauch... Haben am Dienstag Einschulung und wir wollten mittags Spießbraten mit Salaten machen. Das kann man gut vorbereiten und den Spießbraten im Backofen programmieren. Aber Spießbraten ist mit einer Gewürzmischung gewürzt in der ...
von MamaHoch2 15.08.2010
Stichworte: Geschmacksverstärker, ohne
Instant-Brühe OHNE Geschmacksverstärker
Wer kann mir sagen, von welchem/n Hersteller/n es Instant-Brühe ohne Geschmacksverstärker gibt - also nicht nur ohne Mononatriumglutamat sondern auch OHNE Hefeextrakte? Und wo es die ggf. gibt? Selbst in den Bioabteilungen div. Supermärkte bin ich nämlich bislang nicht ...
von 4+mehr-Mama 28.02.2010
Stichworte: Geschmacksverstärker, ohne
Geschmacksverstärker und Co
Hallo in die Runde, ich bin Vegetarierin, koche JEDEN Tag frisch und ohne Geschmacksverstärker, zu ca. 80 % Bio. Angeregt durch die ARD Themenwoche muss ich aber leider gestehen, dass ich seit einiger Zeit mehr auf Bio achte als zum Beispiel auf Hefeextrakt und Co. ...
von zusanna 26.10.2010
Stichwort: Geschmacksverstärker
geschmacksverstärker in kräutern
mann, was zum teufel macht geschmacksverstärker in kräutern? hatte es eilig beim einkaufen, griff einfach zu nem streuer "kräuter der provence" von knorr. so ein mist. mit zucker und geschmacksverstärker - gleich in der tonne gelandet. ärgert ...
von dr.snuggles 01.01.2010
Stichwort: Geschmacksverstärker
Fix-Tüten und geschmacksverstärker...
Also gestern habe ich noch von Knorr gelesen, dass die bei ihren Fix-Tüten auf G.Verst. verzichten möchten. Schön und gut. Nun habe ich eine Tüte hier, auf der nix von Geschmacksv. steht. Was fällt denn alles darunter? Also, dass die das auf den Packungen in andere ...
von Steffi1079 03.02.2008
Stichwort: Geschmacksverstärker
Rindfleisch
Kohlrabi als dickes gemüse...
HILLLFE
Was kann man aus (massenhaft) Zwieback machen???
Fantakuchen für Samstag schon heute backen???
Günstig für 2...
Zitronenmonde -Suchtgefahr!
Suche Rezept für Blechkuchen - möglichst wenig Zutaten-
Umfrage/Tipps - schnelles leckeres Essen für die Arbeit anstatt Kantine
