gelatine

erstmal sorry fürs ändern des betreffs... aber es heißt nunmal gelatine, nicht gelantine *gg*

also:

die blätter in eine schüssel geben und in wasser einweiche (so viel wasser, dass die blätter schön bedeckt sind). ca. 5 - 7 minuten wirken lassen.

dann die blätter ausdrücken und einen topf geben, erwärmen (nicht kochen!). wenn alles flüssig ist, ein paar löffel der crememasse (also quark oder was du gerade machst) unter die gelatine rühren, dann die gesamte pampe sofort in die restliche quarkmasse einrühren, kräftig rühren! dann wie im rezept beschrieben weiter vorgehen.

claudi