gefüllte Eier

Eier kochen, halbieren, Eigelb mit Zwiebel, Majo, Pfeffer, Salz und einer Prise Zucker vermischen und wieder in die Eihälften füllen, auf Wunsch einen kleinen Klecks Kaviar drauf.

Gibt auch noch ein Rezept, wo die Eier nur an der Spitze geöffnet werden, wo man das Ei rausläßt, mit Kräutern, Zwiebel und Gewürzen vermengt und dann wieder in die Schale füllt und das kommt dann in den Ofen. Falls Du davon das Rezept haben willst sag bescheid, dann poste ich es morgen (stand mal im FEINSCHMECKER)

LG Sue