Geschrieben von kiara1234 am 25.06.2016, 21:33 Uhr |
Geburtstag - Mittagessen: Häppchen
Hallo,
mein Sohn hat bald Geburtstag und sonst gibts immer nachmittags Kaffee und Kuchen und gut ist
Dieses Jahr haben die Gäste (blöderweise) nur unterschiedlich Zeit zum kommen - feiern möchten wir auf jeden Fall an dem Tag, also nix mit verschieben
Daher dachte ich an ein kleines Mittagessen in "Häppchen"-Form und für später noch etwas Kuchen.
Die ersten Gäste werden gegen 11.30 Uhr kommen und können nur ca eine Stunde bleiben.....dann kommen welche von ca 12.00 - 15 Uhr......und noch ein paar von ca 13 - 17 Uhr.
Hab erst an eine Suppe und belegte Brötchen gedacht - aber was ist,wenn es heiß wird. Dann mag wohl keiner Suppe essen
Dann kam die Idee einer Quicche oder herzhaften Muffins und Salat (frisch und Nudelsalat o.ä.) dazu.
Aber so ganz bin ich noch nicht überzeugt und daher wollte ich hier mal nach euren Ideen fragen
Was könnte man sonst noch anbieten - mein Sohn ist leider auch sehr wählerisch beim Essen und isst am liebsten Brötchen
Insgesamt werden es dann 10-13 Leute sein.
Kuchen wollte ich eher nur Muffins (wünscht sich mein Sohn) und dann noch einen Kuchen mit Obst machen -denke das wird reichen.
Schonmal vielen Dank
viele Grüße
Re: Geburtstag - Mittagessen: Häppchen
Antwort von mamabianca am 25.06.2016, 21:48 Uhr
Hallo,
ich würde Fingerfood anbieten. Tomate-Mozzarella-Spieße oder gefüllte Tomaten, Käsespieße, Pizzaschnecken, belegte Mini-Brötchen, kleine Fleischbällchen mit Tsatsiki, Gemüse-Sticks mit Dip, herzhafte und süße Muffins, Obst, Mini-Hot-Dogs (Cocktailwürstchen in Blätterteig eingerollt und gebacken), Mini-Wraps...da gibt es so viele Möglichkeiten!
Und das beste ist, du kannst alles in Ruhe vorbereiten und mitfeiern
Re: Geburtstag - Mittagessen: Häppchen
Antwort von 79anin am 26.06.2016, 7:05 Uhr
Hallo!
Wie wärs mit Gurkensuppe - warm wenn es kühl ist und kalt wenns heiss ist...
Alternativ hätt ich auch Quiches oder Hackbällchen mit Schafkäse ind Salt vorgeschlagen. Ev. noch Muffins für Nachmittag, je nachdem wann es Torte gibt...
Ich mache für solche Anlässe auch gerne Tirolerknödel und/oder Kaspressknödel. Die gibts dann je nach Jahreszeit in Suppe oder mit Salat als Abendessen.
Wünsche Euch eine schöne Geburtstagsfeier!
Re: Geburtstag - Mittagessen: Häppchen
Antwort von kanja am 26.06.2016, 16:33 Uhr
Wäre es mein Sohn, würde ich kalte hackfleischbällchen machen, die liebt er. Dazu brezen und baguette und verschiedene Salate.
Re: Geburtstag - Mittagessen: Häppchen
Antwort von PearlandMum am 27.06.2016, 22:31 Uhr
Also, ich finde Gemüsekuchen toll - kann man super variieren (klassisch, mit mediterranem Gemüse, mit Speck, mit Käse usw.) und ich finde den fast noch leckerer, wenn er lauwarm/kalt ist - dazu evtl. Salat.
LG
Pearl
Re: Geburtstag - Mittagessen: Häppchen
Antwort von Gold-Locke am 29.06.2016, 11:27 Uhr
Wie wäre es mit:
- Weißwürstchen mit Brezeln und süßem Senf
- Zwiebel-Speck-Kuchen
- Pizzablech
- Nudelbar (mit verschiedenen Nudeln, Tortellini und verschiedenen Soßen)
- Tortellini-Auflauf
- Grillwürstchen im Brötchen, dazu 2 Salate o.ä.
LG, Gold-Locke
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