Frage zu Gehackten - Haltbarkeit

Hallöchen wir haben am Samstag ein großen Geburtstag wo es unter anderen auch Bouletten geben soll. Nun fahre ich am Donnerstag in die nächst größeren Stadt und durch Zufall ist dort gerade sehr Preiswert Gehacktes im Angebot (frisch vom Fleischer). Da ich eine größere Menge brauche würde es sich bemerkbar machen... wenn ich auf den Rückweg welches kaufe (natürlich gut gekühlt transportiere) ... kann ich es bis Samstag im Kühlschrank lagern oder eher nicht ???

Gruß Steffi