Familie zum essen eingeladen!!!

hallo,

isst deine familie fleisch oder fisch? dann wären hier mal ein paar ideen:

vorspeise (die suppen kannst du alle schon stunden vorher zubereiten):
zuckerschotensuppe (evtl. mit shrimps)
oder
tomatensuppe mit mozzarellbällchen
gemüsesuppe

antipasti

gegrilltes gemüse mit brot (pitabrot, ciabatta usw.) evtl. tzatziki

hauptspeise:
rinderbraten mit spätzle und buttergemüse (das fleisch kocht sozusagen "von alleine", spätzle kannst du am tag vorher schon machen)

rouladen mit kartoffelknödel und blaukraut

champignonschnitzel mit reis und salat

ofenschnnitzel mit auberginen-zucchini-gemüse und polentataler (oder tomatenreis bzw. tomaten-gabelspaghetti)

moussaka

griechischer kartoffel-gemüse-auflauf

fischröllchen auf tomatenpüree mit reis

picata milanese (pute)

dessert:
tiramisu
mascarpone-schicht-dessert (mit beeren und amarettini)
orangentiramisu
apfelkücherl mit vanillesauce/vanilleeis
mousse au chocolat (weiß und dunkel)

die meisten desserst kannst du auch schon stunden vorher zubereiten (außer apfelkücherl)

claudi