zurück| Geschrieben von monila am 11.06.2007, 11:11 Uhr |
Erdbeertorte/Erdbeerkuchen
Hat jemand ein leckeres Rezept für eine Erdbeertorte/-kuchen oder anderes mit Erdbeeren für einen Kindergeburtstag? Mein Sohn wird 13 und hat sich einen Kuchen mit Erdbeern gewünscht, dieser darf aber kein Vanillepudding enthalten.
Danke für eure Ideen
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Antwort von Littlefoot301 am 11.06.2007, 11:17 Uhr
Einen Bisquitboden kaufen (hell) und in der mitte waagerecht teilen (ich friere die eine hälfte dann immer ein).
auf den boden etwas nutella streichen.
eine packung dickmann (9 stück) von der waffel befreien und in einer schüssel zermatschen. 250g quark unterrühren und eine handvoll kleingeschnittene erdbeeren unterrühren. 2 becher sahne mit sahnesteif steif schlagen und unter die dickmannmasse haben.
die masse mit hilfe eines tortenringes auf den boden geben und mind. 3-4 std. in den kühlschrank stellen. dann die torte oben mit erdbeeren dekorieren.
Re: Erdbeertorte/Erdbeerkuchen
Antwort von claudi700 am 11.06.2007, 11:17 Uhr
hallo,
am einfachsten wäre obstkuchenboden, diesen mit erdbeeren belegen und tortenguß darüber.
oder biskuitboden backen, eine creme aus joghurt mit erdbeerstückchen und blattgelatine anrühren. boden 1 x durchschneiden, creme einfüllen, über nacht kalt stellen.
du kannst auch einen boden aus mürbeteig backen oder eine biskuitrolle machen (mit quark-erdbeerfüllung).
lg
claudi
claudi
Re: Erdbeertorte/Erdbeerkuchen
Antwort von monila am 12.06.2007, 10:38 Uhr
Danke für die Tipps. Klingt alles sehr lecker. Ich werde das mit den Dickmanns ausprobieren.
