eigentlich gelingsicher

4 Eiweiß steif schlagen,dazu 4 Eßl. Wasser geben und verrühren,die 4 Eigelbe nach und nach einrühren,
120 g Zucker und 1 Pä.Vanillezucker mischen und zur Masse geben,dazu noch 150 g gesiebtes Mehl und 1/2 Pä. Backpulver.
20 min bei 150-160 Grad backen.