zurück| Geschrieben von Nelemaus03 am 26.03.2010, 19:04 Uhr |
Brötchenrezept, was am Vortag zubereiten ist?
hallo!
Wir bekommen Ostermontagbesuch zum Frühstücken und da bei uns die Bäcker zuhaben, suche ich ein einfaches Rezept( sind Ostersonntag auch bis abends weg) was man schon am Tag vorher zubereiten kann, sodas ich sie morgens nur noch backen muß?
VG Claudia
Beitrag beantwortenRe: Brötchenrezept, was am Vortag zubereiten ist?
Antwort von claudi700 am 26.03.2010, 19:18 Uhr
ich würde frische brötchen kaufen und einfrieren, das ist viel einfacher.
ansonsten hefeteig am vorabend zubereiten, in den kühlschrank geben, am nächsten tag rechtzeitig rausholen, gehen lassen, brötchen formen, backen.
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=35997
(in dem fall ohne speck und zwiebeln)
oder morgens quark-öl-brötchen machen, die gehen total schnell, da sie nicht gehen müssen.
claudia
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