Brauche bitte schnell Hilfe/tipps habe noch 2h...

Hallöchen ich wollte gerade marmelade machen bzw ist schon alles im Topf und muß noch 2-3h durch ziehen. Habe das Rezept von Chefkoch.de und bin nun stutzig geworden wegen der Menge...

1,5 kg früchte und NUR 350g Gelierzucker 2:1 ????

Habe nun 400g reingemacht aber weiß nicht ob das reicht bzw. die Marmelade nicht zu dünn wird.

http://www.chefkoch.de/rezepte/1218851227363540/Kirsch-Bananen-Amaretto-Marmelade.html

Kann mir vielleicht jemand etwas dazu sagen ???

Gruß Steffi