zurück| Geschrieben von Iris71` am 07.08.2009, 14:04 Uhr |
Brauche DRINGEND ein Kuchenrezept, für morgen !!...
Meine Kleine wird morgen 2J. Habe schon einen Fantakuchen gebacken, morgen mach ich die Erdbeertorte (Geb.kuchen) fertig. Käferlmuffins hab ich auch gemacht. Jetzt haben sich aber noch ein paar Gäste kurzfristig angemeldet, wir sind 20 Erw. und 10 Kids von 2- 15J. Ich befürchte der Kuchen reicht nicht für alle. Brauche jetzt noch dringend ein Rezept, das ich HEUTE noch backen kann, morgen hab ich genug mit der Torte zu tun 
Hat jemand von Euch ein Kuchenrezept, das nicht zu zeitaufwendig ist und trotzdem lecker schmeckt ??? Sollte kein Trockenkuchen sein...
Danke schonmal
LG Iris
Beitrag beantwortenRe: Brauche DRINGEND ein Kuchenrezept, für morgen !!...
Antwort von claudi700 am 07.08.2009, 14:26 Uhr
hallo,
apfel-rührkuchen
käsekuchen
birnenkuchen vom blech
mohnkuchen
marmorkäsekuchen vom blech
schokosahne
wenn du rezepte brauchst, einfach melden.
claudia
Re: Brauche DRINGEND ein Kuchenrezept, für morgen !!...
Antwort von Hase78 am 07.08.2009, 14:33 Uhr
einfach, schnell und lecker ist dieser apfelkuchen
für den teig:
150 g weiche butter
125 g zucker
1 ei
250 g mehl
für den belag:
4 äpfel
150 g weiche butter
125 g zucker
1 vanillezucker
1 ei
1 zitrone (schale und saft)
100 g mehl
250 ml süsse sahne
100 gehackte mandeln
mürbeteig herstellen und kühlstellen
äpfel kleinschneiden. mit zitronensaft beträufeln.
den teig ausrollen und in springformlegen. den rand schön hochziehen.
äpfel reinfüllen. etwas zimt drüber, wers mag.
butter, zucker, vanillezucker, ei+ zitronenschale schaumig rühren.
sahne steif schlagen, vorsichtig unterheben.
masse auf den äpfeln gleichmässig verteilen.
1 el zucker drüberstreuen und mandeln überstreuen.
175 grad ca. 60 min. backen.
der ist genial. auch am nächsten tag noch super saftig.
warm natürlich der hammer. gerade mit vanilleeis. aber auch kalt ein gedicht.
-----------------------------
oder
macht auch nciht viel arbeit
eierlikörtorte
80 g zucker
80 g butter
1 vanillezucker
5 eier
200 g gemahlene nüsse
100 g dunkle schokolade
2 TL backpulver
1 EL Rum
1 sahnesteif
2 becher sahne
1 tl zucker
eierlikör
zucker, vanillezucker+ 5 eigelbe schaumig schlagen. backpulver und nüsse mischen+ unterrühren.
weiche butter, rum und kleingehackte schokolade dazu.
alles gut verrühren.
aus eiweiss eisschnee herstellen und unterheben.
in springform füllen und im vorgeheizten ofen bei 150 grad ca. 60 min. backen.
abkühlen lassen.
sahne mit 1 tl zucker + sahnesteif steif schlagen und auf dem boden verteilen.
mind. 1 stunde kaltstellen.
mit eierlikör die sahne bedecken. evtl. mit ganzen nüssen verzieren.
oder mach einen käsekuchen. da gibts heir viele rezepte....
viel spass
steffi
Schneller Bienenstich
Antwort von Minimaxi am 07.08.2009, 16:15 Uhr
5 Eier
150 g Zucker 5 Minuten !!!!!! auf höchster Stufe schlagen
100g Mehl unterheben
Teig in eine Springform geben
und mit
60 g flüssiger Butter beträufeln
80 g Mandelblätter darüber streuen
ca 20-25 Minuten bei 175 Grad backen
Das kannst du gut schon heute machen
Den Boden dann quer durchschneiden
2 Becher Sahne
mit 1 Päckchen Dr.Oetker Paradies Creme Vanille steif schlagen, Boden damit bestreichen, Deckel drauf , fertig.
Kommt bei meinen Gästen immer gut an und ist schnell fertig.
Gruß minimaxi
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