zurück| Geschrieben von fabimami30 am 07.08.2009, 12:40 Uhr |
Ich schon wieder wg.Häppchen....
hallo,
habe schon bei Euch angefragt was ich zun Sekt servieren kann,
nun habe ich mich für diese kleinen runden Kräcker mit Frischkäse entschosen...aber einfach nur Frischkäse... garniert ist doch auch langweilig.
was kann ich leckeres aus dem Frischkäse zauben???
garnieren will ich mit Trauben,Kirschtomaten und Paprika.
Gruß
fabimami
Beitrag beantwortenRe: Ich schon wieder wg.Häppchen....
Antwort von claudi700 am 07.08.2009, 12:43 Uhr
hallo,
du kannst eine rohkostplatte machen, den frischkäse anrühren und dazu als dipp reichen.
weißbrotscheiben, kleine runde pumpernickel, vollkornbaguette, partybrötchen etc. mit dem käse bestreichen.
frischkäsebällchen machen und auf spieße stecken (mit kleinen salzbrezeln etc.)
claudia
Re: Ich schon wieder wg.Häppchen....
Antwort von fabimami30 am 07.08.2009, 12:47 Uhr
ja Claudi dich schickt mir der Himmel!
aber kann ich den Frischkäse noch irgendwie verfeinern?
ich kenne was mit Tuhnfisch aber nicht gerade zum Sekt?!
Re: Ich schon wieder wg.Häppchen....
Antwort von Luni2701 am 07.08.2009, 13:20 Uhr
du kannst ja verschiedene Sorten machen. Einmal Kräuter, dann Tomatenfrischkäse, Paprika, etwas schärferes, was fruchtigeres da kannst du deiner Fantasie freien lauf lassen. Ich misch manchmal zum dippen einfach alles was ich finde mit Frischkäse. Der schmeckt immer anders aber super lecker. Wirklich Rezepte hab ich leider nicht für dich, aber da hat bestimmt irgendjemand hier was parat.
LG Britta
Re: Ich schon wieder wg.Häppchen....
Antwort von claudi700 am 07.08.2009, 14:29 Uhr
hallo,
du kannst den frischkäse aufpeppen mit
paprikastückchen und paprikapulver
schnittlauch
knoblauch und kräuter
thunfisch
tomatenstückchen
curry und ananasstückchen
claudia
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