bekomme besuch

von sechs frauen, soll ein netter abend werden mit was zu essen. gut vorzubereiten, idiotensicher, super lecker.

hat jemand ein rezept für fleisch, das im ofen gegart wird (ggf. auf kartoffeln, (damit die lecker den geschmack des fleisches annehmen). welches fleisch eignet sich dafür? ich kenne es mit lammkeule, aber die braucht so lange.

oder hat jemand einen ganz anderen tipp?

würde mich riesig freuen und vielen dank im voraus
karina