Also ehrlich gesagt:

Es war NICHT essbar!
Ich griff gestern Abend auch nur aus Verzweiflung zu diesem Teig. Normalerweise nehme ich einen Fertigteig, den ich nur noch ausrollen muss. Ich hab da einen bestimmten, der sehr lecker ist.
Der war aber gestern ausverkauft....
Also suchte ich 5 vor 8 noch nach einer Alternative und griff zu diesem Glutenfrei-Zeugs.....
Nie wieder!, denn ich glaube, dass er auch mit Hefe nicht sehr viel besser geschmeckt hätte......*schüttel*

Er sah schon aus wie ein weißes Brett (wurde auch nicht bräunlich)... , roch eigenartig und schmeckte grauenvoll.
Es war tatsächlich so ekelhaft, dass ich nur den Belag von der Pizza gegessen hab!
Mein Mann - aufgrund meiner "Kochkünste" leidgeprüft- hat es aber tapfer aufgegessen.
Er ist es halt gewöhnt....*schmunzel*

LG