Du kannst ja gerne deine Meinung hier

http://dgk.de/gesundheit/umwelt-gesundheit/informationen/nahrung/gemuese-nicht-in-die-mikrowelle-daempfen-erhaelt-die-naehrstoffe.html

Also, obwohl ich nicht sooo der ökofreak bin... Eine Mikrowelle würde ich fürs Erwärmen von Babykost auch niemals verwenden. Dann lieber kalt geben :)

Allerdings gehen beim kochen auch ganz viele nährstoffe verloren. Nur dämpfen ist wohl schonend...

Ist sicher eher eine Glaubensfrage.
Vorsicht nur vor verbrennungen wegen hotspots im mikrowellenessen und andersherum vor Bakterien, die die Erwärmung an einem kalten punkt überlebt haben. Mikrowellen erwärmen eben nicht gleichmässig.