Da ist was dran...

...aber man sollte das ganze auch nicht bagatellisieren. Zucker ist tatsächlich einer der Hauptursachen für die meisten Zivilisationskrankheiten, vor allem weil bei seiner Verdauung Vitamine geraubt werden, die dem Stoffwechsel des Körpers dann fehlen. (Und zwar nicht nur nach dem Verzehr von großen Mengen) Gilt übrigens genauso für Weißmehl.
Ich sehe es aber trotzdem so ähnlich, ich betrachte Zucker (und Weißmehl) als einen von vielen "Schadstoffen" oder sogar "Umweltgiften", denen wir und unsere Kinder ausgesetzt sind und mit denen wir zu leben lernen müssen. Selbst wenn man es wollte, man kann Zucker nicht vollständig vermeiden. Aber da wo man es selber in der Hand hat, sollte man ihn einfach weglassen!!