wie geb ich am besten Apfelschnitze mit ohne dass sie braun werden?

Ich mache in die Tupperdose vorweg ein wenig Zitronensaft (ich nehme immer diese 'Plastik-Zitrone in Bio'), dann kommen die Schnitze rein, noch ein paar Tropfen Saft drauf, Dose schließen und etwas in alle Richtungen schwenken.
Die Apfelschnitze sehen ewi aus wie neu und haben ein leichtes Zitronen-Aroma, was meine Kinder sehr erfrischend finden
LG