Dann ergibt es doch ein Sinn...

Und die Gänse passen so dazu - (kopiert)
Die Sache mit dem Federvieh
Der Volksmund erzählt sich, dass Martin, um der Wahl zum Bischof zu entgehen, sich in einem Gänsestall versteckte; das laute Schnattern der Gänse brachte seine Anhänger aber auf seine Spur.
Gänse watschelten in die Kirche
Eine andere Legende besagt, dass Martin bei seiner Antrittspredigt als Bischof von Tours von einer Schar schnatternder Gänse unterbrochen wurde, die in die Kirche watschelten. Sie wurden eingefangen und später als Mahlzeit serviert, womit der Brauch des Martini-Gansl-Essens geboren war.

Martin war der erste Nicht-Märtyrer, der heilig gesprochen wurde