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Geschrieben von banffgirl am 04.09.2020, 16:26 Uhr

Tomatensoße aus frischen Tomaten - erprobtes Rezept bitte

Die schnellste Tomatensauce der Welt:
Zwiebeln klein hacken und glasig anbraten
Tomaten (sehr lecker mit süßlich schmeckenden Strauchtomaten) klein schneiden und mit gutem Olivenöl, Salz und Pfeffer und etwas Knoblauch in der Mikrowelle 2 Minuten l aufkochen
Zwiebeln dazu und alles gut pürieren
Ggfls nach Geschmack mit etwas Sahne, Kräutern... abschmecken
Manchmal kommt bei mir auch ein viertel Teelöffel Zucker dazu

Ist in drei Minuten fertig, und bisher war jeder trotzdem begeistert...

 
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