Geschrieben von pauline-maus am 25.06.2019, 21:39 Uhr

Salat -und Gemüseplatte

Ist meine Aufgabe für ein Grillfest.
Darauf geplant das uebliche an Tomaten, Gurke, Radieschen, Paprika,....

Was wuerdet ihr noch gern darauf sehen , kann auch außergewöhnlich( aber kaufbar im Supermarkt) sein.

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18 Antworten:

Re: Salat -und Gemüseplatte

Antwort von dasHarlchen am 25.06.2019, 21:44 Uhr

Kresse (da kann man einfach die Pakete einfach mit auf den Gemüseteller stellen dann können die Gäste es selbst schneiden) und Frühlingszwiebeln

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Re: Salat -und Gemüseplatte

Antwort von Katl_80 am 25.06.2019, 21:49 Uhr

Kohlrabi, Karotte, Fenchel, Oliven

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Re: Salat -und Gemüseplatte

Antwort von Kinderland am 25.06.2019, 22:02 Uhr

Blumenkohl
Broccoli
Mais
Und verschiedene dip dazu.

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Re: Salat -und Gemüseplatte

Antwort von ssb am 25.06.2019, 22:14 Uhr

Möhren
Tomate Mozarella
eingelegtes Gemüse

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Re: Salat -und Gemüseplatte

Antwort von pauline-maus am 25.06.2019, 22:16 Uhr

Danke ....den Fenchel wie zubereiten?ich habe noch nix damit gemacht.
Blumenkohl als rohe Röschen?
Kresse ...jaaaa danke

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Re: Salat -und Gemüseplatte

Antwort von banffgirl am 25.06.2019, 22:26 Uhr

Ich würde für die Kinder die übliche Rohkost mitnehmen, und für die Erwachsenen eingelegtes Gemüse, also Antipasti. Champignons, Zucchini, Paprika, Möhren etc. Ist super schnell gemacht und macht was her...

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Re: Salat -und Gemüseplatte

Antwort von banffgirl am 25.06.2019, 22:32 Uhr

Nimm einfach verschiedene Gemüsearten (evtl. mit Feta, wenn es nicht vegan sein muss), schneid die klein, vermischen, mit italienischem Gewürz und etwas Salz würzen, gutes Olivenöl dazu und für ein paar Minuten in den Ofen. Schmeckt warm und kalt super.

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Re: Salat -und Gemüseplatte

Antwort von Katl_80 am 25.06.2019, 22:36 Uhr

Die Fenchelblätter kannst du in Streifen schneiden und roh essen.

Ich liebe Rohkostsalat mit Fenchel, Karotte, Paprika, Olivenöl, Salz, Pfeffer =)

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Re: Salat -und Gemüseplatte

Antwort von Tiffy_78 am 25.06.2019, 22:40 Uhr

Avocados,in Scheiben geschnitten, finde ich auch ganz nett, passt gut zu Tomate, ggf mit gut Knoblauch, Pfeffer und Salz.

Wenn Kinder dabei sind, würde ich Paprika, Gurke und ggf Mini-Möhren nehmen (Letzteres sieht gut aus und macht weniger Arbeit;)
Grüne Paprika kommt bei meinen und allen bekannten Kindern übrigens nicht gut an, am ehesten die Rote.

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Re: Salat -und Gemüseplatte

Antwort von pauline-maus am 25.06.2019, 22:53 Uhr

Ich habe nun einen Plan ..danke

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Re: Salat -und Gemüseplatte

Antwort von kaempferin am 25.06.2019, 23:00 Uhr

Vielleicht auch noch eine gute Idee: Ich hatte am Sonntag ein paar Gäste und da habe ich zum Abendessen Körbchen aus Tomaten geschnitten, ausgehöhlt und mit Reis und Walnüssen und Mais, Erbsen und kleingeschnittenem Paprika gefüllt, bei Tomaten den oberen Teil nicht ganz weggeschnitten, so dass das aussieht wie ein Eimer, ausgehöhlt und mit Rührei und Schnittlauch gefüllt sowie etwas mehr vom oberen Teil der Tomate abgeschnitten, ebenfalls ausgehöhlt, was den "Kopf" eines Pilzes darstellen sollte, Eier komplett hart gekocht, die als "Fuß" des Pilzes dienten und dann den ausgehöhlten "Kopf" darauf gesetzt und kurz vor dem Verzehr mit Mayonnaiseklecksen verziert. Des Weiteren ebenfalls kreiert - dann den "Fuß" aus in Streifen geschälten Salatgurken. Kam ebenfalls sehr gut bei meinen Gästen an.