Nur so als Idee

Wir lieben auch Ramen- oder Udonsuppen!

Wenn wenig Zeit ist und Ihr öfter asiatische Gerichte esst, dann könntest Du Dir im Asialaden fertige Dashibrühe oder Misopaste holen. Hält sich im Kühlschrank gut.
Dashibrühe verdünnt oder Misopaste in Wasser erhitzt, TK-Gemüse oder nur Babyspinat rein, Instant-Ramennudeln und klein gewürfelten Räuchertofu. Mit Asiagewürz, Fischsauce, ggf. Sojasauce, Chili etc. abgeschmeckt. Fertig.