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Geschrieben von sojamama am 29.04.2015, 11:34 Uhr

Glutamatunverträglichkeit - Intoleranz

Ich bin auch sehr empfindlich, wenn wir auswärts essen gehen, merke ich sofort, ob da Glutamat drin war, ich krieg dann Magenschmerzen.

Es gibt bei uns wenig Tüten und Fixbeutelchen, aber hin und wieder schon. Da merke ich aber nichts, d.h. ich bin nach dem Essen müder, voller und schwitze. Das sind schon auch Anzeichen, dass man das Fertigzeug nicht verträgt.

Ich versuche möglichst viel selber und frisch zu kochen. Dann haben wir alle keine Beschwerden. Würzen tu ich viel mit Kräutern, Chilis aller Art, Zwiebeln essen wir alle ganz gern auch... Nüsse oder Sesam nehme ich auch gern noch dazu. Je nach Gericht halt.


melli

 
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