zurück| Geschrieben von Mrs_Happy am 22.12.2020, 9:26 Uhr |
eher Kochfrage: Karamell nicht fest geworden, was damit anfangen?
Hallo zusammen,
ich wollte Toffees mit Cashewkernen machen...leider ist die Masse nicht richtig fest geworden, an kleinschneiden nicht zu denken. Was mache ich jetzt mit dem süßen Zeug? Wegschmeißen ist zu schade. Kann man das vielleicht in ein Dessert einarbeiten? Oder einen Kuchen? Jemand eine kreative Idee?
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Re: eher Kochfrage: Karamell nicht fest geworden, was damit anfangen?
Antwort von Himbeere2008 am 22.12.2020, 9:31 Uhr
Pralinen dabei füllen
Re: eher Kochfrage: Karamell nicht fest geworden, was damit anfangen?
Antwort von Julia+Christopher am 22.12.2020, 10:19 Uhr
Als Dessert mit Quark und ggf. Löffelbisquits schichten.
Re: eher Kochfrage: Karamell nicht fest geworden, was damit anfangen?
Antwort von luvi am 22.12.2020, 10:26 Uhr
Wir streichen Karamell in Kekse.
Re: eher Kochfrage: Karamell nicht fest geworden, was damit anfangen?
Antwort von Philo am 22.12.2020, 10:37 Uhr
Plätzchen bestreichen
Löffeln ;)
in Pralinenförmchen füllen
kühlen?
Re: eher Kochfrage: Karamell nicht fest geworden, was damit anfangen?
Antwort von Mrs_Happy am 22.12.2020, 10:54 Uhr
Danke für die Anregungen!
Das Zeug steht allerdings schon seit 48 Stunden kalt, daran liegt es nicht.
Werde es wohl in ein Dessert einarbeiten.
Danke Euch!
Re: eher Kochfrage: Karamell nicht fest geworden, was damit anfangen?
Antwort von juleba am 22.12.2020, 11:20 Uhr
Vanilleeis mit Karamellsoße.
Re: eher Kochfrage: Karamell nicht fest geworden, was damit anfangen?
Antwort von Maxikid am 22.12.2020, 12:05 Uhr
evtl. noch einmal erwärmen und mit Mandeln, Nüsse etc. rösten.
Und als Brotaufstrich, falls man es flüssig machen kann.
LG
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