Wie lange bewahrt ihr Konfitüren auf ?

Also Nutella esse ich schon seit ich denken kann in der Früh, das kg Glas ist bei uns ungefähr drei Wochen offen.
Marmelade bekomme ich immer von meiner Schwiegermutter und die hält eigentlich auch nicht besonders lange.
Eigentlich habe ich mir darüber noch keine Gedanken gemacht, aber was ich nicht mag ist, dass jemand mit dem Buttermesser rein rührt.