Rezepte

Gerade bei Ökotest wird ja deutlich, dass eben doch einige Gläschen belastet sind. Man kann da auch nicht von einem Test auf den Hersteller gesamt schließen.

Von daher genieße ich die Aussage auf manchen Seiten, Gläschen seien schadstoffärmer, mit Vorsicht.

Ich werde das pragmatisch handhaben: wenn es geht, selbst kochen (haben Gemüse aus dem Garten schon eingelagert), aber gerade zB bei nicht saisonalen Gemüse Mal auf gekauftes umsteigen, denn es wird industriell Zucchinibrei (als Beispiel) hergestellt, wenn diese Saison haben - alles andere wäre unwirtschaftlich.