Nachfrage Rezeptideen

Ich mache mir auch ständig Gedanken darüber was es zu essen gibt. Meist bekommt mein Sohn was extra ( meist Kartoffeln/Nudeln mit Gemüse und Fisch/Fleisch, aber ungewürzt. Bei uns darf er probieren, aber ich habe irgendwie bedenken ihn ganz „mit unserem Essen“ zu ernähren.
Eure Rezeptideen klingen toll (sind ja ganz normale Dinge die wir auch essen),aber ich wüsste bei vielen Dingen nicht, wie ich es kindgerecht kochen soll...
zb Suppen mache ich gerne im TM. Aber da kommt bei mir meist ein Brühwürfel usw rein, also recht viel Salz.
Wie würzt ihr generell?
Lg